Kesim yapılan yerlerde postlar, yüzüldükten sonra, dondurulur, tuzlanır ya da salamura dolu varillere doldurulur ve üretim yerine gönderilir. Üstün nitelikli olanlar dışında, bazıları kısmen kurutulur (kurutma, niteliği düşürür ve sürecin sonraki aşamalarında sorunlar yaratır). Ham deriler tabakhaneye vardığında, işe yaramayan köşe parçaları ve öteki bölümler kesilerek düzeltilir; daha sonra da büyüklük, ağırlık ve kalınlığa göre ayrılır.Bunun ardından ham deriler, bakteri öldürücülerin ve deterjanların katıldığı döner fıçıların içindeki suya batırılır. Bu işlem, derileri yumuşatarak sonraki aşamalara hazırlar. Ayrıca bakterilerin çoğalmasını sağlayabi
lecek proteinli besinleri de temizler. Bakterilerin çoğalması deriye büyük zarar vereceğinden, bu işleme özen gösterilmesi gerekir. Ham deri üstündeki kıllar değerli ise, postlar kimyasal bir püskürtücüyle ya da postun altına uygulanan sodyum sülfür macunuyla kıldan temizlenir. Sodyum sülfür, kılın köklerine kadar uzanıp kökleri gevşetir. Kıllar herhangi bir değer taşımıyorsa, deriler kireçlenir (baz kireç çözeltisine batırılır). Bu işlem, ya döner tahta teknelerde ya da karıştırıcının fıçılarda yürütülür. Böylece hem kıllar çıkar, hem üstderi yok edilir, hem de lif yumakları gevşer. Kıl ve üstderinin yok edilmesine yardımcı olarak sodyum sülfür katılır. Daha sonra, bir kavaleta makinasında kıllar kazınır.Bundan sonraki işlemler, derinin tipine ve izlenecek sürece bağlıdır. Deriler yıkanıp, bir asit çözeltisine batırılarak kireç giderilir. Bunu, derilerin enzimlerle işleme sokularak liflerin yumuşatılıp temizlendiği süreç izler (bu sonuncu işlem kösele gibi sert tiplerde kullanılmayabilir), sülfürik asit ve tuz çözeltisinde salamuraya yatırılır. Çağdaş tabakhanelerde bu süreçler, bir tek birim işlemde yürütülür.